Diferença entre liga de alumínio e utensílios de cozinha de aço inoxidável

meat hammer

Existem muitas diferenças entre utensílios de cozinha de aço inoxidável e utensílios de cozinha de liga de alumínio.

Aqui estão algumas diferenças importantes:

1. Material: utensílios de cozinha/panes de aço inoxidável são feitos de aço inoxidável, enquanto a utensília de cozinha de liga de alumínio é uma mistura de alumínio e outros metais como zinco, cobre, estanho ou magnésio.

2. Resistência à corrosão: os utensílios de cozinha em aço inoxidável são mais resistentes à corrosão que os utensílios de cozinha da liga de alumínio. Isso significa que as panelas de aço inoxidável são melhores para armazenamento a longo prazo ou para alimentos que entram em contato frequente com os ácidos.

3. Qualidade: As panelas de aço inoxidável geralmente são mais pesadas que as utensílios de alumínio.

4. Preço: As panelas de aço inoxidável geralmente são mais caras que as utensílios de liga de alumínio.

5. Aparência: os utensílios de cozinha de aço inoxidável têm um alto brilho, enquanto os utensílios de cozinha de liga de alumínio geralmente apresentam uma superfície mais escura.

6. Condutividade térmica: Os utensílios de cozinha em aço inoxidável têm baixa condutividade térmica, enquanto os utensílios de cozinha de liga de alumínio têm melhor condutividade térmica. Isso significa que as panelas de liga de alumínio são mais adequadas para refeições quentes ou bebidas quentes.

De um modo geral, utensílios de cozinha em aço inoxidável e utensílios de cozinha de liga de alumínio têm suas próprias vantagens e desvantagens. A principal vantagem dos utensílios de cozinha de aço inoxidável é que eles têm forte resistência à corrosão e podem ser usados por um longo tempo, mas são mais caros. A principal vantagem dos utensílios de cozinha de liga de alumínio é uma boa condutividade térmica, adequada para refeições quentes ou bebidas quentes. Existem outras diferenças entre os utensílios de cozinha de aço inoxidável e os utensílios de cozinha de liga de alumínio, como dificuldade em limpar e facilitar a manutenção. Os utensílios de cozinha em aço inoxidável geralmente são mais fáceis de limpar e ter um brilho mais alto, enquanto os utensílios de cozinha de liga de alumínio precisam ter cuidado para evitar contato com ácidos fortes e álcalis para evitar a corrosão da superfície. Mas o preço é mais barato. Portanto, qual utensílio de cozinha escolher depende de suas necessidades e preferências.

contact Zhancha